Сочинская поездка. Часть 2

И окончание рассказа с массой фотографий и минимумом текста.




( Сочи и Адлер )

Супчик, которого нет:)

Суп. Я сегодня сварила суп. Не так. Я сегодня сварила Суп!:) Из гастрономовской "Про супы". Вообще-то мне просто нужно было пристроить половинку курицы. Она прекрасно шла в супчик с гречкой и грибами, роль которых отводилась вешенкам. И дернула ж меня нечистая "просто так полистать книжку". И мы с ним нашли друг друга. Нежный куриный суп с рисом и тимьяном. Теперь я понимаю, зачем бульоны варят несколько часов, а не до готовности курицы, и очень кстати пришелся букет гарни и тосковавший в холодильнике сельдерей. И, конечно, моя гордость - собственный тимьян :) Все это и мое настроение настолько хорошо совпали, что суп получился изумительный.
Как не повезло тем, кого я могла бы пригласить на суп, а они не в Краснодаре:)
И как жаль, что я совершенно не умею красиво фотографировать еду:) Потому как рецепт без картинки - это ж не дело, да?:)
О, закругляюсь - муж пришел, цветы принес:)