Свекла и сыр

[tutliputli]

Помните, я писала о вкуснейшем салате, который открыла для себя в краснодарском Борщберри? Я попыталась его повторить. Получилось очень похоже.
Рецепта как такового нет - свекла, фета (фетакса), салатные листья, укроп. Заправка - ароматное масло, в оригинале нерафинированное подсолнечное, которого на моей кухне не оказалось, заменила кунжутным.
Фотография исключительно декоративного свойства, в реальности свекла была кубиками, салат порвала руками.

Вика, я старалась:) Первый блин, конечно, комковат. Сыр не в фокусе, с балансом белого вечная заморочка, но попытку засчитываем?:)